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Ernährungsberatung

Liebe Familien,

in der Ernährungsberatung betreuen wir Patienten, deren Erkrankung eine spezielle Ernährungstherapie erfordert. Dabei liegen die Schwerpunkte auf seltenen Stoffwechseldefekten, Mukoviszidose, chronischen Darmerkrankungen, Zöliakie, Nahrungsmittelallergien und –unverträglichkeiten, Diabetes Typ 1, Nierenerkrankungen sowie Über- und Untergewicht.

Besonders großen Wert legen wir auf die Aufklärung der Eltern und Kinder über die jeweilige Erkrankung und dadurch bedingte notwendige Ernährungsmaßnahmen (Diäten). Je nach Erkrankung begleiten wir unsere Patienten vom Säuglingsalter bis zum jungen Erwachsenenalter und teilweise auch darüber hinaus, um die Ernährungsempfehlungen immer wieder an die aktuellen Bedürfnisse anzupassen und in den Familienalltag zu integrieren. Um die bestmögliche Therapie für jeden Patienten zu erreichen arbeiten wir eng mit unseren ärztlichen Kolleginnen und Kollegen zusammen und tauschen uns auch mit anderen Fachabteilungen regelmäßig aus.

Stefanie Rosenbaum-Fabian


Dipl. Ökotrophologin (FH)
Klinik für Allgemeine Kinder- und Jugendmedizin

Chiara Falanga


Ernährungswissenschaftlerin M. Sc.
Klinik für Allgemeine Kinder- und Jugendmedizin

Kontakt:

Telefon: 0761 270 43974

E-Mail: zkj.ernaehrungsberatung@uniklinik-freiburg.de

Kinder- und Jugendklinik

Breisacher Straße 62
D - 79106 Freiburg

Telefon:+49 (0)761 270 - 43000
Telefax:+49 (0)761 270 - 96 - 43000