Koch / Köchin
Planen - beschaffen - zubereiten
Köche und Köchinnen verrichten alle Arbeiten die zur Herstellung von Speisen gehören.
Sie kennen die Rezepte für Gerichte aller Art wie z. B. Suppen, Soßen, Gebäck oder auch Süßspeisen. Die Erstellung von Speiseplänen und die Beschaffung der erforderlichen Lebensmittel und Zutaten gehören ebenso zum Berufsbild des Koches bzw. der Köchin.
Sie organisieren Abläufe in der Küche und sorgen dafür, dass die Speisen rechtzeitig fertig gestellt werden.
Ausbildungsdauer
3 Jahre
- Kreativität und Freude am Kochen
- Spaß an der Arbeit mit Rezeptvorgaben
- Teamfähigkeit
- Eigeninitiative
- Zuverlässigkeit
Gewünschter Schulabschluss
Mittlere Reife oder Hauptschulabschluss
Ihre Bewerbung
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Universitätsklinikum Freiburg
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